| Saurier61 | Datum: Dienstag, 16/Aug./2011, 13:08:17 | Nachricht # 1 |
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| Eisteesirup kann man auch mit Brennnesselblättern herstellen.
2 Liter Blätter in den Topf geben.... Saft von 1-2 Zitronen, 1 Teel. schwarzen Tee oder 1Eßl. Brombeerblätter dazu... mit 1/2l Apfelsaft und 1/2 L Wasser aufkochen, 3 Min. ziehen lassen... abseihen .... mit 650g Zucker unter rühren aufkochen bis der Zucker sich gelöst hat, dann bei kleiner Flamme und ohne Deckel auf ca die Hälfte einreduzieren. Den Sirup in eine saubere Flasche füllen und kalt aufbewahren.
Etwas Sirup in ein Glas geben und mit heissem oder kaltem Wasser auffüllen. Durstlöschend im Sommer... wärmend im Winter.....
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| Lisa | Datum: Sonntag, 13/Nov./2011, 12:40:12 | Nachricht # 2 |
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| Das hört sich super lecker und gesund an. Hab ich leider im Sommer verpasst.
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| Saurier61 | Datum: Sonntag, 13/Nov./2011, 23:05:33 | Nachricht # 3 |
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| Hallöle Lisa,
wenn du jetzt mal schaust... es ist die ganze Zeit so ungewöhnlich warm gewesen.... da ist schon an etlichen Stellen wieder Frisches nachgewachsen 
Das heisst... du könntest noch....
Auf die Idee bin ich mal gekommen, weil ich kaum noch schwarzen Tee hatte... man kann viele Kräuter/Gewürze ersetzen... man muss es nur ausprobieren 
Lieben Gruß von
Helga
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| Lisa | Datum: Sonntag, 13/Nov./2011, 23:17:11 | Nachricht # 4 |
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| Hallo Helga,
danke für den Tipp, dass wäre einen Versuch wert.
LG
Lisa
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| astrocat | Datum: Sonntag, 20/Nov./2011, 20:45:29 | Nachricht # 5 |
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| Hallo Helga,
ich hab gestern den Eistee-Sirup gekocht, hab gleich die doppelte Menge gemacht - schmeckt super!!!
LG
astrocat
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| Saurier61 | Datum: Montag, 21/Nov./2011, 14:56:00 | Nachricht # 6 |
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| Hallöle Astrocat,
schön dass dir der Eisteesirup auch so gut schmeckt  ...
Bin mal gespannt wer das noch probiert.
Im Zweifelsfalle kann man ja auch die Hälfte der Zutaten nehmen...
Lieben Gruß von
Helga
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