| Saurier61 | Datum: Dienstag, 03/Juli/2012, 14:38:37 | Nachricht # 1 |
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| Hallöle,
an windgeschützten sonnigen Stellen kann man Okra anbauen....
die Okrasamen frühestens Mitte Mai, spätestens Ende Mai säen.
man kann sie sogar in fruchtloser und trockener Erde einpflanzen.
darauf achten, das die Erdtemperatur mindestens über 15 Grad Celsius ist.
Vor dem Aussäen die Samen für eine Nacht in Wasser einweichen.
In kühleren Regionen am besten in Gewächshäuser stellen. oder im Wohnzimmer vorziehen und dann bei den passenden Temperaturen auspflanzen und gut angiessen.
nicht tiefer als 3 cm in den Boden legen...
Abstand nebeneinander ca 10 cm
In regelmäßigen Perioden gießen.
oder am Waldrand, am Besten an einem Graben, wo es ständig feucht ist pflanzen
Düngen im Garten mit Kompost
Wissenswertes zur Ernte
Nach ca. 50 Tagen werden die Okraschoten geerntet.
Handschuhe anziehen, da die Pflanzenstiele unangenehmen Juckreiz an der Haut auslösen können.
Die Schoten pflücken wenn sie noch klein sind.. so 5-10 cm
Erntezeit bis zu 2 oder 3 Monate wenn man regelmässig pflückt
Okras sondern beim Kochen Schleim ab um das zu verhindern legt man die die Schoten über Nacht in Essigwasser
Okras enthalten Eisen, Kalzium, Provitamin A, B Vitamine und Vitamin C
Lieben Gruß von
Helga
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