| Saurier61 | Datum: Montag, 29/Aug./2011, 00:04:54 | Nachricht # 1 |
|
Findling
Gruppe: Administratoren
Nachrichten: 671
Status: Offline
| Mais ist ein günstiges Getreide für die Selbstversorgung, wenn...
man Mais in Mischkultur anbaut...
Mais bringt mehr Ertrag als Weizen und Co... pro Maiskolben so ca 100 bis 180g. Eine Maispflanze hat 2 Kolben...
Auf 1m² hat man im folgenden Mischbeet dann einen Ertrag von ca 2,5- 4kg
Brot backen mit Maismehl ist nicht so toll... es fehlt das Klebereiweiss.
Aber immerhin ist die Verarbeitung insgesamt recht einfach und man hat etwas Abwechslung im Speiseplan und kann sich damit z.B. Maisfladen backen oder Maisnudeln und Polenta herstellen.
Dabei werden die Kartoffeln Ende März zuerst gelegt. Wir legen sie 15 bis 20cm tief, damit wir nur 1 mal anhäufeln müssen ...sobald die Kartoffelpflanzen zu sehen sind und angehäufelt wurden....
legt man die vorgequollenen Maiskörner in die Erde. Immer mittig zwischen 2 Kartoffelpflanzen.
Bohnen kommen Anfang/ Mitte Mai..in den Boden auf den freien Flächen die mittig zwischen Kartoffeln und Mais übrig bleiben... jeweils 4 Kerne. Hier nehmen wir Buschbohnen.
Da wir nur einmal anhäufeln müssen, reicht ein Abstand von 30 cm zwischen den Kartoffelpflanzen.
So passen auf 1m² 9 Kartoffeln, 12 Maiskörner und 16 Bohnenkerne.
In diesem Beet unterstützen sich die Pflanzen gegenseitig. Die Kartoffeln und Buschbohnen sorgen dafür dass dem Mais die Füße feucht bleiben, die Bohnen geben Stickstoff an die Kartoffeln ab.... die Kartoffeln schützen die Bohnen vor dem Wind. Der Mais... ist anscheinend nur Nutzniesser 
Pro Kartoffel kann man mit ca 500 bis 1000g Kartoffeln rechnen.
Buschbohnen ergeben auf diesem Beet ca 2kg.
Gedüngt wird mit Komposterde... diese darf im Herbst/Frühjahr bei der Beetvorbereitung auch erst halb verrottet sein.... d.h. es muss noch keine feinkrümelige Erde sein. Noch nicht verrottete Pflanzenreste nähren dann noch die Bodenlebewesen wie Regenwürmer... im Beet
|
| |
| |
